葉人参の天ぷら

子供にも好評でした!

葉の部分は普段食べる機会がないと思いますが栄養価が高い部分です。

是非食べて頂きたいと思います。

 

材料

  • 葉人参 適量

  • 小麦粉

作り方

  1. 人参を洗って二本ずつ結びます。

  2. 小麦粉をまぶします。

  3. 揚げます。緑が残る位 揚げすぎないように注意します

  4. 塩で食べるのがオススメです。

レシピ提供

やさいやねこのて