創業以来、郷土北上地域の多彩な食材と食文化を何より大切なものとして営業してまいりました。

自分たちが生まれ育った土地の食べ物をいただくことは「いのち」を養い、健康を保つ原点だといわれています。

地域の自然に育まれた食材の生命力をいただく「身土不二」の理念に基づき、絶えまぬ工夫と笑顔を届けてまいります。

きたかみごはん新聞33号「耕し人」より↓

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