消費者へ食を通じてつながる取り組みをしている生産者等を認証しています。
生産者がこだわり・思いを伝え、そのこだわり・思いが、消費者までつながる取り組みを「食のつながり」として認証することにより、北上産品の信頼性を高めていきます。
また、北上産品を提供する販売店、飲食店及び加工業者が増えていくことにより、消費者が食べる機会も増え、魅力の発見や共感につながっていきます。
「つながる」ことに取り組んでいる生産者、販売店、飲食店及び加工業者を認証する制度です。
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