住所：北上市本通り１丁目８－２８

講師：小野寺　伸也　氏　（ときよじせつ ONODERA）

「時世時節」とは？

その日、その時の移り変わり。巡り合わせ。

その日の旬な素材もまさに巡り会わせ。

自分の足で生産者の畑におもむき、使う素材をみつける小野寺シェフだからこそ、その日あるものの中で、素材の美味しさを引き出す方法を教えてくれます。今回はその中でも「家庭でできること」を中心に行います。

気になるメニューはこちら！

「季節のフルーツと生ハムの前菜」

「朝採り焼き野菜」

「ハーブ豚のグリル」

「南部鉄器で炊き込みご飯」

※小野寺シェフの調理や盛り付けを見ながら勉強し、その後料理をいただきます。

※お子様も同伴可能ですが、お子様用のお食事はありませんのでご了承ください。