kitakami-gohan12 北上食材でつくるマクロビオティック料理教室

このイベントは終了しました。

日程 平成30年2月21日(水) 10:00〜12:30
会場 さくらホール 大アトリエ

住所:北上市さくら通り2丁目1番1号

内容 「北上食材でつくるマクロビオティック料理教室」中級編
講師:三浦 聖貴 氏(おやさい食堂カラコマ 店主)盛岡市にあるマクロビオティック料理専門店の三浦シェフをお呼びして北上市の有機・無農薬食材を中心に家族で楽しめるマクロビオティック料理教室を開催します。
今回は中級編です。
調理実習ではなく、シェフの調理を見ながら学びます。
最後にシェフの作った料理を食べることができます。

マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です。

マクロビオティックの二つのテーマ
「身土不二」=暮らしている土地の旬のものを食べること
「一物全体」=皮や葉っぱなど自然の恵みを残さず食べること

意識せず実践されてる方も多いのではないでしょうか?

お肉やお魚などの動物性のものは使用しませんが、三浦シェフのお料理は心もお腹も満たされ、幸せな気持ちになります。
是非、初めての方でもご参加ください!

 

 

 

服装・持ち物 平皿、お椀(サイズはお好みで)、箸、筆記用具
参加費 2,500円
定員  20名
申し込み受付 特定非営利活動法人 いわてNPO-NETサポート(平日10:00〜17:00)(平日10:00〜17:00)電話:0197−61−5035
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