kitakami-gohan9 乳・卵アレルギーの方対応 お菓子作り教室

日程 令和2年1月18日(土) 10:30〜12:00
会場 生涯学習センター調理実習室 (北上市大通り一丁目3番1号
おでんせプラザぐろーぶ3階
内容 乳・卵アレルギーを持つ方でも食べれるお菓子、ケーキ作り教室です。

今回は豆乳クレープケーキとおからのサブレを作ります。

教えてくださるのは、北上市鍛冶町に店舗を構える洋菓子工房ケーキ屋shimizuのオーナーパティシエ・清水活(しみずいきる)氏。自身も複数のアレルギーを持つ経験を活かし、アレルギーに対応した商品作りを行っています。

今回、初の乳・卵アレルギーの方向けの教室。アレルギーをお持ちの方を優先的にご案内しますが、アレルギーをお持ちじゃない方でもご参加可能です。
また、今回調理するのは大人のみになりますが、お子様連れも歓迎です。
皆さんで出来たお菓子やケーキを試食して解散となります。

今回大豆・小麦は使用しますので、そちらのアレルギーをお持ちの方は今回はご参加できません。
ご了承ください。

 

 

服装・持ち物 エプロン、三角巾または同様のもの、ケーキ台、パレットナイフ
参加費  1組2,500円
定員  12組
申し込み受付 令和2年1月10日(金)までに下記いずれかの方法でお申し込みください。

●特定非営利活動法人 いわてNPO-NETサポート

電話:0197−61−5035(平日10:00〜17:00)

●ホームページの申し込みフォーム

●facebookのkitakamigohanページ