北上市内の企業に勤めながら半農半Xな暮らしをしております。
葉物、成り物、根菜系の野菜栽培に取り組み、これまで30種類以上の野菜栽培に携わってきました。
さつまいもに関しては複数品種を栽培し、人を笑顔にできる生産物をつくれるように日々取り組んでおります。
自身が身体障害者でもあることもあり、社会福祉活動を踏まえて、身体に負担をかけないような農業への取り組みを実践しております。
また、野菜ソムリエ資格取得後は、健康面を考えた野菜の美味しい食べ方についても日々研究中です。
代表者 | 齋藤 智仁 |
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住所 | 北上市村崎野 |
認証生産物 | さつまいも、ベビーリーフ、ナス |
購入できる&味わえる場所 | 産直あぜみち |
きたかみごはん新聞29号「耕し人」より↓