(北上市新穀町1‐8‐4）

※お車でお越しの際は近隣の有料駐車場をご利用ください

今回は一般的にジャンクフードと呼ばれている食べ物をヴィーガン料理でつくります。

肉や卵を使わずにどのようにハンバーガーセットをつくることができるのか、そしてたくさん食べても罪悪感少な目？な料理をお楽しみください。

【メニュー】

●ベジバーグのオープンサンド
（野菜でハンバークをつくりパンの上に盛り付けます）

●スパイスコーラ
（コーラを手づくりします）

●大豆の唐揚げ&ベジマヨネーズ
（大豆からできた唐揚げと卵を使わないマヨネーズをつくります。　※大豆の唐揚げは既製品）

農業を営みながら、収穫した農作物をどうやったらおいしく食べられるかを自ら調理して研究するこだわりを持つ。
マルシェなどのイベントにも積極的に出店。そこでの経験を活かし昨年には、日常生活の中にマルシェのように有機的なコミュニケーションが生まれる場づくり「Your kitchen, your space Neconote」に取り組む。
現在は完成したシェアキッチンで毎週ヴィーガン料理などを提供している。

２月５日（金）までに専用申し込みフォームよりお申し込みください。

【お問い合わせ先】

特定非営利活動法人 いわてNPO-NETサポート

電話：０１９７−６１−５０３５（平日１０：００〜１６：００）